四棱豆栽培技术

四棱豆豆科，属多年草质藤本，其根、茎、叶、花、果实和种子均富含大量蛋白质。它是一种地上结豆荚，地下长薯块的粮食、油料、蔬菜，可作为绿肥和饲料。兼用菜豆，原产于巴布亚新几内亚，苏门答腊和缅甸等赤道热带雨林地带，19世纪初被引入中国。四棱豆被认为是有助于解决人类粮食及蛋白质不足问题的作物。