竹黄水解及发酵制备木糖醇的研究(摘要)

Xylitol Production from Bamboo Inner by Hydrolysis and Fermentation(Abstract)

以竹黄为原材料，利用热带假丝酵母发酵竹黄半纤维素水解液生产木糖醇，对半纤维素水解液的制备工艺以及水解液的脱毒处理、菌种的驯化改良、木糖醇发酵过程的优化等关键技术进行了研究。