摘要
采用截留分子量 (MWCO)为 6万和 1万的卷式超滤膜 ,去除谷氨酸发酵液中的菌体 ,同时将发酵液中的固含量浓缩 10倍 ,再利用等电法提取谷氨酸 .经超滤后的发酵液等电收率可达到 90 .96 % .在提高等电收率的同时 ,菌体的去除还降低了污水的处理负荷 .
In this paper,clarification of glutamic acid fermentation was carried out with ultrafiltration.Glutamic acid was extracted from ultrafiltration permeat by iso-electric point.Its extraction rate reaches 90.96%.This process can makes glutamic acid quanlity better and the wastewater treatment easier.
出处
《膜科学与技术》
CAS
CSCD
2000年第3期62-64,共3页
Membrane Science and Technology
基金
中国科学院重大
特别项目!KZ95 1-Al- 2 0 1- 0 2
KZ95T - 0 5
关键词
谷氨酸
等电提取
超滤膜
发酵液
菌体
味精
过滤
membrane ultrafiltration glutamic acid extract in iso-electric point