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论中式商务快餐的发展趋势

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摘要改革开放以来，我国经济建设和社会发展突飞猛进，人们的生活节奏不断加快，特别是上班一族，在日常饮食上日益追求简便、快捷和营养，形成了一个庞大的快餐消费群体。有关人士分析说，现在中国每天大约有不少于4000万人次吃快餐，这个群体每年还将以至少500万人的规模递增。据摩根士丹利预测，下一个十年内，

作者王秋么尧

机构地区北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院

出处《中国食品》 2012年第19期16-19,共4页 China Food

关键词发展趋势快餐商务中式消费群体改革开放社会发展经济建设

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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中国食品

2012年第19期

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