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专吃南瓜茎叶的新品种绿健

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摘要 南瓜茎叶在一般情况下不喷农药,是高标准的绿色健康蔬菜,深受消费者喜爱。据《中华本草》记载,南瓜的茎叶具有清热、消炎、祛淤等功效。南瓜的茎叶营养丰富、全面,其粗脂肪、粗蛋白、VC、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn等含量远远高于对比的常用蔬菜。
出处 《长江蔬菜》 2012年第19期16-17,共2页 Journal of Changjiang Vegetables
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