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专吃南瓜茎叶的新品种绿健
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摘要
南瓜茎叶在一般情况下不喷农药,是高标准的绿色健康蔬菜,深受消费者喜爱。据《中华本草》记载,南瓜的茎叶具有清热、消炎、祛淤等功效。南瓜的茎叶营养丰富、全面,其粗脂肪、粗蛋白、VC、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn等含量远远高于对比的常用蔬菜。
作者
刘红波
夏翠容
刘德
机构地区
湖南常德市鼎牌种苗有限公司
出处
《长江蔬菜》
2012年第19期16-17,共2页
Journal of Changjiang Vegetables
关键词
茎叶
南瓜
新品种
营养丰富
消费者
粗脂肪
粗蛋白
蔬菜
分类号
S642.1 [农业科学—蔬菜学]
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长江蔬菜
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