吕田大芥菜优质高产栽培技术

吕田大芥菜是生长在从化市北部丘陵地区的1年或2年生草本植物，因其喜特殊的煤沙土质和昼夜温差极大的气候环境，使其叶大苔粗、颜色鲜绿、菜质嫩、味微苦口甘，富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等成分，具有清热明目的功效，是从化市的名优特产蔬菜之一．享誉粤、港、澳。该品种于2008年被评为从化市“一村一品”特色蔬菜，由于其产量高、品质优、经济效益好，市场需求量大，种植面积逐年递增，规模不断扩大。