冬种莴笋优质高产栽培技术

莴笋性喜冷凉，以肥大的嫩茎供食用，地上茎肉质脆嫩，味鲜美，富含维生素、无机盐、少量的碘，含钾量高，是广大消费者喜食的蔬菜佳品。因其产量高，经济效益好，是发展冬种的一个好作物，是农民致富奔康的好帮手。现将冬种莴笋优质高产栽培技术介绍如下。