冬季池塘泥鳅养殖技术

泥鳅被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。在医药上也具有较高价值，是我国外贸出口的重要水产品之一。泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高．且繁殖力强、运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种。