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探问食用油安全——访省农科院作物所花生综合实验厂厂长李一聪研究员被引量：1

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摘要俗语有云：“民以食为天，食以安为先”。然而，当下在中国谈及食品安全问题，人人自危。2010年，地沟油火锅、一滴香、洗虾粉、硫磺姜、海南毒豇豆、麦当劳“橡胶门”、圣元奶粉“早熟门”、

作者何淑群

机构地区《广东农村实用技术》编辑部广东省农科院科技情报研究所

出处《广东农村实用技术》 2011年第4期5-7,共3页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

关键词食品安全问题综合实验研究员农科院食用油厂长花生作物

分类号 S-24 [农业科学]

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广东农村实用技术

2011年第4期

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