北京首座餐厨垃圾处理厂投入运营05年将增至6座2005年01月03日 新华网

日处理能力200吨的北京南宫餐厨垃圾集中处理厂2日建成并投入运营。北京市市政管委有关负责人说，北京至此结束了没有餐厨垃圾集中处理设施的历史。餐厨垃圾包括宾馆、饭店、酒楼、食堂及家庭的剩饭、剩菜、果皮、骨头、各种果壳等。