马铃薯奶饮料的制作

马铃薯是世界主要食用作物之一，含有高质量的蛋白质、碳水化合物、多种矿物质及维生素，一般除做工业原料外，大多作为主食、休闲食品等。近年来，我国已研究开发了多种以马铃薯为原料的食品，下面介绍马铃薯奶饮料的制作工艺。