南京地区生姜有机栽培技术初探被引量：1

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摘要生姜是城乡居民日常生活中常用的菜肴调味品,具有保肝护肝、抗氧化和抗癌等功能,适宜鲜食、加工,易于贮藏、运输,种植效益普遍较高。但生姜喜好疏松、肥沃、砂壤性土壤,南京多数地方土壤不太适宜种植生姜。因此2011年南京市农业技术推广站创新采用食用菌渣作基质栽培生姜,克服土壤板结等不利因素,全生育期覆盖稻草抑制杂草,

作者刘胜环刘俐徐生

机构地区南京市农业技术推广站

出处《长江蔬菜》 2012年第18期54-55,共2页 Journal of Changjiang Vegetables

关键词南京地区有机栽培技术生姜农业技术推广站土壤板结种植效益城乡居民基质栽培

分类号 S632.5 [农业科学—蔬菜学]

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长江蔬菜

2012年第18期

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