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蔬菜加工新走向
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摘要
蔬菜蜜饯崭露头角。 胡萝卜脯、南瓜脯、西红柿脯、甘薯脯等相继面世，甚至连西瓜皮、辣椒也加入原料行列。
出处
《广东农村实用技术》
2011年第5期41-41,共1页
Journal of Guangdong Rural Proctical Technology
关键词
蔬菜加工
蔬菜蜜饯
胡萝卜脯
南瓜脯
甘薯脯
西瓜皮
柿脯
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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广东农村实用技术
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