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桑叶茶研制工艺
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摘要
改革开放以来,珠三角地区桑基鱼塘模式一度出现百花争艳的局面,促成了富有珠三角特色的农业文化经济的崛起。桑叶中含有丰富的钾、钙、铁和维生素C、B,、B2、B3、A、叶酸以及铜、锌等人体所需的微垃元素。
作者
余国欢
机构地区
广东省农科院科技情报研究所
出处
《广东农村实用技术》
2011年第7期37-37,共1页
Journal of Guangdong Rural Proctical Technology
关键词
桑叶茶
研制工艺
珠三角地区
改革开放
桑基鱼塘
文化经济
维生素C
分类号
TS272.55 [农业科学—茶叶生产加工]
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