淡水虾蟹低碳养殖技术

当前全球面临气候和环境问题的挑战日益严峻,发展低碳经济已引起世界范围的广泛关注,以＂低能耗、低污染、低排放＂为特征的低碳技术也受到各国的高度重视。我国作为中华绒螯蟹、克氏原螯虾、南美白对虾、罗氏沼虾和日本沼虾的养殖大国,淡水虾、蟹的养殖规模和产量均居世界首位,随着国内经济的高速发展,生活富裕的民众对优质虾蟹水产品需求量持续增加,我国的淡水虾蟹虾人工养殖面积正在逐年扩大。但长期以来传统的虾蟹养殖模式存在产量不高、效益低下、病害频发等诸多问题,严重闲扰着淡水虾蟹的养殖；此外，目前所用虾蟹颗粒饲料的主要原料鱼粉价格高企，致使饲料成本居高不下。因此如何创新淡水虾蟹的养殖模式，大力发展以饵料生物有氧增殖技术为引领的虾蟹低碳渔业，提高渔业生态效率，降低养殖成本，减少病害发生是虾蟹产业健康发展所面临的当务之急，对推进低碳经济发展具有重要的实际意义。