创新食堂管理，确保学生饮食营养与安全

校园安全管理涉及学校管理方方面面，而食堂安全管理则是学校安全管理的重要组成部分。中小学生正处于身体生长发育的重要阶段，因此，膳食的营养和安全对他们的健康成长，具有不可替代的重要作用，搞得不好，甚至还会影响到未来的国民身体素质。学校食堂安全管理环节众多、任务繁杂，极易存在安全隐患，诱发群体安全事故，容不得半点懈怠与马虎。