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美哉,舌尖上的上海
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摘要
国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片《舌尖上的中国》,全方位展示博大精深的中华美食文化,向海内外观众展示中国的日常饮食流变、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,并上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。
作者
杨济诗
孙霞琴
出处
《今日上海》
2012年第10期52-55,共4页
Shanghai Today
关键词
上海
美食文化
生活价值观
日常饮食
饮食习惯
生存智慧
饮食文化
中国
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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今日上海
2012年 第10期
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