欧洲人的餐桌

在欧洲古典题材的影视作品中，常常可以看到这佯的景象：偌大的厅堂正中，摆着一个长方形的餐桌，餐桌的宽度仅够坐一人，而长度却是想要多长就有多长，哪怕几十个人都坐得下，彼此两两相对、各自用餐；其间，往往还要换好几次餐盘、餐具，以应对不同类型的食物。如此景象便催生出一个问题：类似这样的宴会，需要多少餐具才够呢？答案是：数量巨大。而正是这种独特的长桌分餐制饮食文化，使中国外销瓷中的餐具占了相当一部分。