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餐饮市场拓展战略深度分析
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摘要
如今的餐饮业,生意是越来越难做了,一方面原料价格不断上涨,人工成本和租金也在不断增加,另一方面老百姓的腰包越来越扁,消费趋于节制,二者的夹击将餐饮业推向极其尴尬的境地。
作者
周秒炼
出处
《餐饮世界》
2012年第10期85-87,共3页
World Cuisine
关键词
餐饮业
深度分析
市场拓展
原料价格
人工成本
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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