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丰泽园 汇聚鲁菜精粹
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摘要
在北京,老年间流传着这么一句顺口溜"炒菜丰泽园,酱菜六必居,抓药同仁堂,穿衣瑞蚨祥。"由此可见丰泽园饭店在当时人们心中的地位。
作者
凡如淯
出处
《餐饮世界》
2012年第10期100-102,共3页
World Cuisine
关键词
鲁菜
汇聚
顺口溜
同仁堂
北京
饭店
炒菜
酱菜
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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餐饮世界
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