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加工天麻“四步走”

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摘要 收获的天麻应及时加丁,否则长时问堆放会感染病菌而腐烂,影响顷量,造成经济损火,加工程序如下:一、依重分级。根据天麻的大小可分为三级。个体重150克以上的为一等;75~150克的为二等;75克以下的为三等。分级的目的是为了便于加工和销售,
作者 崔洪文
机构地区 山东枣庄市
出处 《农村新技术》 2012年第10期33-33,共1页
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