肉中鸭管理技术

肉用商品鸭4～5周龄为中鸭阶段。此时鸭体各组织和器官迅速生长发育，胃肠容积增大，采食量加大，消化能力大大增强，代谢旺盛，蛋白质水平低于育雏期，而能量水平与育雏期的相同或略提高。此阶段鸭绒羽慢慢更换为正羽，骨骼结构基本发育完全，肌肉迅速生长，皮下脂肪日益积累，机体各种功能加强，适应性和抗病力增强。同时在这个阶段，中鸭具有补偿生长的功效，前期若生长发育受阻，在后期能够补偿过来，从而达到标准体重。