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川菜还缺什么?
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摘要
天府之国,物华天宝,最为著名的,无疑是川菜了。川菜,色香味俱全.麻辣鲜皆有。美食天下,无不赞不绝口,“食在中国,味在四川”的理念深入人心。成都作为川菜的发源地和大本营,2010年初被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。
作者
沈青平
机构地区
《四川省情》编辑部
出处
《四川省情》
2012年第10期1-1,共1页
Data Inside
关键词
川菜
联合国教科文组织
2010年
天府之国
发源地
美食
香味
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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四川省情
2012年 第10期
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