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川菜还缺什么?

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摘要 天府之国,物华天宝,最为著名的,无疑是川菜了。川菜,色香味俱全.麻辣鲜皆有。美食天下,无不赞不绝口,“食在中国,味在四川”的理念深入人心。成都作为川菜的发源地和大本营,2010年初被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。
作者 沈青平
出处 《四川省情》 2012年第10期1-1,共1页 Data Inside
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