开墨西哥餐馆淘金

在美国，福州人依靠中餐闯天下闻名遐迩。福州人靠着锅铲闯天下，把中餐馆开遍全美各州。不仅如此，福州人还闯进与自己传统饮食文化毫不相干的墨西哥餐世界。自上世纪90年代开始，从曼哈顿起步，至今福州人经营的墨西哥餐馆在纽约等地区遍地开花。