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金秋吃螃蟹的禁忌
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摘要
金秋时节正是吃螃蟹的好时候,但大家应当注意一下吃蟹的禁忌。忌食死蟹河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食用者呕吐、腹痛、腹泻。忌食生蟹活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里。刺激或破坏肺组织,会引起发烧、咳嗽、咯血:若侵入脑部,则可引起瘫痪。
出处
《新疆人大》
2012年第10期47-47,共1页
关键词
螃蟹
禁忌
感染率
肺组织
食用
肉
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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