期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
山药焯一下再去皮
原文传递
导出
摘要
山药好吃又滋补,可是有一个缺点,手碰到黏液容易过敏。如果蒸着吃,可把山药先蒸熟再去皮,这样不仅省去了麻烦,而且带皮蒸可以更好地保护山药中的蛋白质、淀粉酶等多种营养物质;想要炒着吃,不妨先把洗净的山药放入沸水中焯一下。捞出后,只要用刀由上而下轻轻划一下,就可轻易去除外皮了。
出处
《社区》
2012年第28期60-60,共1页
Community
关键词
山药
营养物质
蛋白质
淀粉酶
分类号
S632.1 [农业科学—蔬菜学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
洋葱出口新趋势[J]
.蔬菜,2007(8):33-33.
2
鹅喂大蒜好处多[J]
.河南畜牧兽医(综合版),2012(1):52-52.
3
荷兰开发出柑橘酶法去皮新法[J]
.农村实用科技,2003(10):9-9.
4
艾华.
西瓜“蜜玫无籽一号”[J]
.中国农村科技,1995,0(4):29-29.
5
张树金.
孵出后最初一周雏鸡养分的利用[J]
.畜禽业,2002(8).
6
马学宝,李宁夏.
白糖在兽医临床上的应用[J]
.中国畜牧兽医文摘,2007(1):34-34.
7
周廉让,刘和,周颖,刘湘群.
竹鼠的饲养管理及几种常见疾病治疗方案[J]
.湖北畜牧兽医,2014,35(3):78-79.
被引量:1
8
万.
治疗鱼病的小偏方[J]
.水利渔业,2006,26(1):37-37.
9
动物医院[J]
.农民文摘,2007(10):33-33.
10
梁俊才.
高朋丝瓜[J]
.农村新技术,2009(10):29-29.
社区
2012年 第28期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部