全国食用菌产业迎来大发展

据中国食用菌商务网市场部对全国2009年食用菌主产地产业发展情况调查显示，现全国以食用菌为主要产业的主产县（含县级市、区）已达634个，生产加工企业近3000个，其中工厂化生产企业达300个、全年产量约44万吨，约占全国总产量的2．2％。