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周文荣:圆以处世 方以治事
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摘要
▲关于管理 管理者要做“医生”。而不是“护士”。以现在的经济发展形势.餐饮企业会遇到很多意想不到的问题。但看管理者怎么掌控.命运要自己来掌握。
出处
《中国烹饪》
2012年第10期52-54,共3页
Chinese Cuisine
关键词
管理者
餐饮企业
经济发展
医生
分类号
TS972.3 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2012年 第10期
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