期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

随轩烹随意

原文传递

导出

摘要此组菜肴有着典型的酒店菜品风格。装盘精致美观。用料考究．但又并不一昧拿昂贵说事，

作者陈莉(图)

出处《中国烹饪》 2012年第10期76-78,共3页 Chinese Cuisine

关键词菜肴美食学饮食文化原料

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程] TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1安生.青岛家常菜：爽朗的海洋气息[J].中国烹饪,2005(2):54-55.
2汪舒婕,窦明敏,邵文博.最酒店极致之宿极致之悦[J].美食,2015,0(1):54-71.
3蒋晖,齐云峰.以夏之名致敬传统[J].中国烹饪,2015,0(6):16-18.
4刘达华.九头鸟新菜品欣赏[J].烹调知识,2005(3).
5刘全刚,田三七.以蔬为食以素为怀[J].四川烹饪,2016,0(8):94-97.
6杨斌（制作）,宋鸿斌（摄影）.边城御品私房菜[J].中国烹饪,2008(10):21-23.
7陈旭东.苏菜川烹[J].四川烹饪高等专科学校学报,2004(2):25-25.
8“太阳”厨师陈志新[J].中国烹饪,2015,0(7):40-41.
9悦食风雅品味顺庆阁[J].中国烹饪,2015,0(1):92-95.
10朱永松,孙永祥.知音佳肴闹新春[J].中国食品,2006(1):18-19.

中国烹饪

2012年第10期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部