[编读往来]

[读者来信] 安徽读者严先生 编辑您好，我是安徽一家中型餐厅的厨师，主要是做徽菜。、我订阅《中国烹饪》好几年了，但是我看贵刊介绍徽菜比较少I不知道什么时候能够有一期徽菜专题呢？最后祝杂志越办越好。