期刊文献+

餐企活动

原文传递
导出
摘要 北京金融街丽思卡尔顿酒店大闸蟹美食季来了 中秋节过后是享用大闸蟹的最佳季节,秋高蟹肥的十月及十一月,北京金融街丽思卡尔顿酒店金阁中餐厅主厨Jimmy将呈现由他精心挑选的大闸蟹,并以传统粤莱手法烹制,让膏脂香滑、肉质细嫩的蟹肉呈现出其自然甜美的口感。此外,意味轩餐厅主厨的意式大闸蟹菜肴也将呈现出异国调蟹之味。
出处 《中国烹饪》 2012年第10期125-125,共1页 Chinese Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部