玉米深加工的产品种类

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摘要 1．玉米淀粉玉米是生产淀粉的主要原料，据资料介绍，每100kg玉米可制得67始淀粉。用玉米生产淀粉成本低，质量高，是化学成分最佳的淀粉之一，纯度可达99．5％。目前淀粉工业发展很快，以玉米淀粉为原料的加工产品有100多种，广泛用于食品、医药、化工、纺织、造纸等工业。在医药工业中，玉米淀粉是制作葡萄糖的重要原料，

作者王静岩

机构地区洮南市农业局

出处《吉林农业》 2012年第10期81-81,共1页 AGRICULTURE OF JILIN

关键词玉米深加工产品种类淀粉玉米玉米生产工业发展玉米淀粉医药工业化学成分

分类号 TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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吉林农业

2012年第10期

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