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牛奶所含物质可预防肥胖
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摘要
瑞士洛桑联邦理工学院2012年6月5日发表公报说,该学院一个研究小组在小鼠实验中发现,牛奶所含的一种名为烟酰胺核苷的物质有助预防肥胖。研究人员在《细胞·代谢》上发表报告说,他们从牛奶中提取出烟酰胺核苷并给小鼠大剂量喂食这种物质,此后让它们进食脂肪含量很高的食物。
作者
张树庸
出处
《实验动物科学》
2012年第4期39-39,共1页
Laboratory Animal Science
关键词
物质
牛奶
肥胖
预防
研究人员
脂肪含量
烟酰胺
大剂量
分类号
Q51 [生物学—生物化学]
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