超声对小麦种子萌发特性的生物学效应研究

The Biological Effect of Ultrasound on Wheat Seeds Germination

采用超声方法研究小麦种子萌发生长过程的生物学效应。利用统计学方法对小麦种子发芽势、发芽率、芽长、根长、发芽指数和活力指数进行了分析,同时利用分光光度法对淀粉酶活力进行了测定,考察了超声处理时间对小麦种子萌发生长的影响规律。结果表明:超声处理10 min后,种子的发芽势、发芽率、活力指数和淀粉酶活力与对照组相比分别提高了4%、3%、1.46和7.06 U;超声处理时间超过20 min后,种子的发芽势、发芽率等生物学指标受到显著的抑制。说明适宜时间的超声处理能够打破种子休眠状态,加快种子萌发生长。实验结果为小麦种子萌发处理提供了一种新方法。