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微生物引起的食源性疾病是头号食品安全问题——国际权威齐聚厦门共同关注微生物危害
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摘要
2012年ICMSF-中国食品安全国际研讨会拟于10月21~23日在中国厦门召开,此次会议由中国食品科学技术学会与国际食品微生物标准委员会(ICMSF)联合主办,得到了世界卫生组织(WHO)、国际食品科技联盟(IUFoST)、国际生命科学学会中国部(ILSI-China)、国家食品安全风险评估中心、中华预防医学会卫生检验专业委员会等相关机构的大力支持。
机构地区
中国食品科学技术学会秘书处
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2012年第5期269-270,共2页
Food and Machinery
关键词
食品安全问题
国际研讨会
微生物危害
中国食品科学技术学会
食源性疾病
厦门
专业委员会
齐聚
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品与机械
2012年 第5期
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