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七招抓得牢肉羊品质好
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摘要
第一招——采取短期育肥技术:通过改变日粮组成.提高肉羊胴体感官评分和肌纤维嫩度,提高肉羊品质。第二招——选择优质肉羊品种.开展杂交改良:肉羊品种和品质的优劣已成为市场竞争取胜的决定性因素。土、杂、劣种肉羊常因个体小、肉质差、生长发育缓慢、出栏率低等影响养羊的效益。
作者
顾东晔
出处
《农家科技》
2012年第10期31-31,共1页
关键词
肉羊品种
品质
感官评分
日粮组成
育肥技术
市场竞争
杂交改良
生长发育
分类号
S826 [农业科学—畜牧学]
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农家科技
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