中国冷、鲜蘑菇产品贸易发展现状及国际竞争力分析

本文分析了中国冷、鲜蘑菇产品进出口贸易现状和国际竞争力,研究结果表明中国冷、鲜蘑菇产品的出口一直以来保持比较高的水平,但在近几年来出现了急剧下降,主要原因是出口市场相对集中,而主要进口国对产品质量要求越来越高。相比之下,中国对冷、鲜蘑菇产品的进口规模较小,15年来的变化幅度不大。本文分析了中国冷、鲜蘑菇产品的显性比较优势指数,结果显示中国冷、鲜蘑菇产品的国际竞争力在1996—2006年间拥有比较高的水平,但在2007年以后出现了大幅度的下降。