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炒菜晚放盐四大好处
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摘要
炒菜时晚放盐一直被营养学家们所推荐,然而人们对于它的好处却有误解。事实上,晚放盐不是为了保护碘,更不是为了减少氯的挥发,而是具有以下网大好处。
作者
王淑颖
出处
《农家女》
2012年第9期41-41,共1页
Rural Women
关键词
炒菜
盐
营养学家
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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