营养标签的表达与制作

如果消费者在购买食品时仔细观察,会发现近两年来市场上越来越多的预包装食品都在标签上标注了营养信息,到了2013年1月1日几乎所有的预包装食品都应该标上营养成分,这说明不仅生产日期、保质期是消费者是重要的,而且消费者也应该熟悉并掌握如何利用食品上的营养信息来帮助选择食品和调整饮食，在此介绍一些阅读营养标签的方法和技巧，希望消费者能慢慢消化与掌握。