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摘要 斗牛犬餐馆将于2014年重新开张,届时将以”前卫美食爱好者非盈利基金会”的身份出现。斗牛犬基金(ElBulli Foundation)将成为”创意美食料理智囊团”,涉及主厨、侍酒师和酒店管理等专业人士。
出处 《美食与美酒》 2012年第10期24-25,共2页
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