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食材×3=15美味

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摘要 F&W试验厨房的厨师们只用3种主要原料,外加油、盐和胡椒粉就做出精美的菜式。他们的诀窍就是,充分发掘原料的使用价值,无论是买来的麦片还是柠檬汁。
出处 《美食与美酒》 2012年第10期74-83,共10页
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