黑龙江省原料乳散户生产模式问题研究

目前，在我国原料乳生产的4种组织模式中，散户模式是主要组织模式。我国除内蒙古自治区、河北省外，全国其他大部分地区的奶牛养殖都是以散户养殖为主。2010年《中国乳业年鉴》统计数据显示，我国散户养殖模式约占养殖总体的80．4％。散户模式在我国奶牛养殖业占据了极为重要的位置，也是原料乳奶源基地的重要组成部分（广大的散户构成了我国原料乳市场上最重要的交易主体），要实现我国奶牛养殖业的发展目标，规范、可持续地发展原料乳市场，需要深入剖析我国散户养殖模式存在的问题，从而提出相应的对策建议。