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如何健康吃肝

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摘要动物肝脏营养丰富,但是人们又担心吃肝脏这个＂解毒器官＂,会把＂毒素＂吃进去,反而对身体不好。究竟该如何看待动物肝脏这类食品呢？如何健康吃肝呢？

作者陆雅坤

出处《健康博览》 2012年第10期52-53,共2页 Health Review

关键词动物肝脏健康营养丰富解毒器官

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康博览

2012年第10期

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