期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
食品车间各种空气消毒设备的利弊
被引量:
3
下载PDF
职称材料
导出
摘要
通过对各种空气消毒设备的利弊进行分析,讲清相应的杀菌原理及利弊,为车间环境的卫生安全提供依据。食品安全是一个系统工程,并不是某一种或一款消毒设备就能彻底保障食品安全,而是需要各种消毒设备的合理搭配,因为空气消毒设备中没有全能王。只有通过科学、公正的分析与评价其利弊,才能拨开其神秘面纱,便于企业因地制宜的采购所需要的消毒产品。
出处
《饮料工业》
2012年第9期46-47,共2页
Beverage Industry
关键词
消毒设备
食品安全
车间环境
空气
杀菌原理
卫生安全
系统工程
合理搭配
分类号
R187 [医药卫生—流行病学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
37
引证文献
3
二级引证文献
0
同被引文献
37
1
李忠.
利乐包牛奶质量问题的分类、原因分析和应采取的措施[J]
.中国乳品工业,2005,33(5):57-60.
被引量:11
2
张慧涛,候新强.
发酵装备引起发酵染菌的原因和预防[J]
.医药工程设计,2006,27(2):27-29.
被引量:6
3
薛广波.实用消毒学[M].北京:人民军医出版社,1986..
4
徐跃.
食品卫生管理和食品微生物学的最新进展(1)──介绍ISO9000系列标准和危害分析与关键点控制程序[J]
.食品与发酵工业,1997,23(2):61-65.
被引量:15
5
冒永松.
发酵染菌问题的预防[J]
.发酵科技通讯,2008,37(2):33-35.
被引量:3
6
刘明华,李民.
利乐包牛奶品质的现场管控[J]
.中国乳品工业,2008,36(3):56-59.
被引量:1
7
何建平.
啤酒行业压缩空气系统优化改造[J]
.福建轻纺,1998(12):13-20.
被引量:1
8
毛建卫,吴元锋,方晟.
微生物酵素研究进展[J]
.发酵科技通讯,2010,39(3):42-44.
被引量:149
9
翟建文.
压缩空气无菌过滤的技术问题[J]
.中国酿造,1999,18(3):36-36.
被引量:2
10
何鉴清.
种子染菌成因探析及防治[J]
.泰州职业技术学院学报,2011,11(5):76-78.
被引量:2
引证文献
3
1
孙玉禄,周立娟,李鑫,郭玲玲,宗玉丽.
固体发酵染菌的防控[J]
.山东化工,2014,43(2):112-113.
2
张海潮,彭伯坚,何焕元.
远紫外消毒机(UVpro222)对乳制品灌装间消毒效果的研究[J]
.中国奶牛,2023(9):41-46.
3
邱承海,周爽利,杨紫红.
果蔬酵素发酵过程中的染菌风险分析及预防策略研究[J]
.发酵科技通讯,2024,53(1):46-51.
1
邹连华,林宇红.
微波在防止成品大豆酱再发酵中的应用[J]
.中国调味品,2002,27(2):34-35.
被引量:6
2
田承斌.
脉冲强光杀菌在水处理中的应用[J]
.饮料工业,2001,4(4):31-32.
被引量:2
3
王小霞.
适于家用的多功能消毒机的发展与应用[J]
.科技创新与应用,2015,5(12):55-55.
4
樊军浩,陈松冯,月荣.
低温杀菌番茄肉罐头的研制[J]
.肉类工业,2006(9):23-25.
5
沈方明.
食品动态空气杀菌机的应用前景美好[J]
.食品开发,2011(4):53-53.
6
KSJ-A大包隧道杀菌机[J]
.粮油加工(电子版),2014(8):32-32.
7
伊洛.
得一处天地安放健康[J]
.中国厨卫(2002-2013),2014(3):72-79.
8
原伊.
桑葚果汁的加工方法[J]
.农村农业农民(下半月),2014,0(6):60-60.
9
徐立伟,崔旭东,陈玉成,张锐.
非热杀菌技术在包装食品中的应用[J]
.农业科技与装备,2014(11):62-64.
被引量:2
10
陈健.
液态食品的高强度脉冲电场杀菌技术[J]
.冷饮与速冻食品工业,1998,4(1):20-21.
被引量:16
饮料工业
2012年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部