摘要
本研究旨在评价荷斯坦犊牛断奶过渡期,其开食料中以高纤维的副产品替代玉米对犊牛生长和瘤胃pH的影响。荷斯坦公犊牛强化饲喂,代乳料包含26%粗蛋白质和18%脂肪。犊牛饲喂开口颗粒料(以干物质为基础),其中含有18.8%玉米(CRN组),或10.2%甜菜浆代替玉米(BP组),或18.6%DDGS取代玉米和高蛋白质饲料(DDGS组);不同处理组仅在颗粒部分有所区分。CRN、BP和DDGS 3个组的淀粉含量分别为35.3%、33.4%和31.4%。犊牛连续饲喂3d,消耗2.5kg开口料后,将瘤胃pH测定仪经口腔插入,连续4d测定瘤胃pH。屠宰后,取瘤胃食糜测定可挥发性脂肪酸。结果表明,各处理组之间日增重、生长速度、臀高、肩隆高及心脏周长均没有显著差异。在断奶过渡期,DDGS组开口料的摄入量高于CRN组(87.7vs77.5g/d),BP组低于CRN组(68.1vs77.5g/d)。DDGS组瘤胃内pH低于5.8(470vs295 min×pH/d)和pH低于5.2(72.7vs16.4min×pH/d)的区域大于CRN组。与CRN组相比,瘤胃pH不受BP影响,但BP组犊牛的饮水量大于CRN组(6.6vs5.8L/d)。各处理组间挥发性脂肪酸含量无差异,但BP组丁酸含量低于CRN组(15.0%vs16.6%)。干草摄入量与瘤胃pH呈正相关(r=0.48)。在犊牛断奶期间,降低日粮淀粉含量不能减轻瘤胃酸中毒症,低瘤胃pH对生产性能没有影响。
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2012年第10期235-235,共1页
China Animal Husbandry & Veterinary Medicine