促进学生自主探究——从教师的控制与服务说起

1．借力家长原先上《做酸奶》这一课时，是将自己制作的酸奶带到教室让学生品尝，并下发酸奶作为菌种给学生带回家，让其按要求制作。结果许多次效果都不理想，有时甚至会出现变味的现象。