吃谷物食品长期吃对身体有害吗？

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摘要 2011年美国农业部（USDA）公布的名为“我的盘子”的健康饮食指南图中显示，谷物在每日膳食中应该占有较大比例，且每天食用的谷物中一半要是全谷物。由此，大家就觉得全谷物食品在日常饮食中是很重要的，应该多吃、长期吃。但也有人说，全谷物食品中的燕麦麦芒对消化道有刺激作用，长期食用可以导致消化道疾病如胃溃疡、胃炎等，伤胃!

出处《上海后勤》 2012年第5期55-55,共1页

关键词谷物食品消化道疾病身体美国农业部健康饮食日常饮食刺激作用

分类号 TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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