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上海将建立全过程食品安全信用体系
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摘要
据悉,目前上海市正在抓紧制定《上海市食品安全信用体系建设方案》,以粮食、肉类、乳制品、蔬菜、食用油等为重点产品,依托追溯系统,建立从田头到餐桌的全过程食品安全信用体系。
出处
《质量探索》
2012年第9期16-16,共1页
Quality Exploration
关键词
食品安全信用体系
上海市
全过程
建设方
乳制品
食用油
肉类
餐桌
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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