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客家话、潮汕话、粤方言词汇中的茶文化 被引量:1

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摘要 方言是文化的载体,从方言可以看出文化内涵。就广东三大方言即客家话、潮汕话、粤方言来说,其方言成分有同有异,其文化内涵也有间有异。以下以饮茶类词语为例,分析三大方言词汇所包含的茶文化。
作者 温昌衍
出处 《农业考古》 北大核心 2012年第5期140-144,共5页 Agricultural Archaeology
基金 教育部规划项目"广东客家话 潮汕话 粤方言词汇比较研究--以梅县话 潮州话 广州话为重点"(11YJA740098) 广东省高等学校人才引进专项资金项目"客家话 潮汕话 粤方言词汇比较--梅县话 潮州话 广州话为重点"(粤财教[2011]431号) 广东省普通高校人文社会科学重点研究基地重大项目"梅州客家方言研究"(06JDXM008) 嘉应学院客家研究院2011年度招标课题"客家方言词汇比较研究"(11kykt02) "梅州方言与客家历史文化研究"(11kykt11)
  • 相关文献

参考文献8

  • 1《大墙茶文化史略考》(http://bbs. 77cha. com).
  • 2《潮油凉茶》(央视国际http: //www. cctv. com/program/zgxw/20031113/101335. shtml).
  • 3黄雪贞.梅县方言词典[M].南京:江苏教育出版社,1995.
  • 4罗竹风.汉语大词典[M].上海:汉语大词典出版社,1994..
  • 5秦牧.敝乡茶事甲天下[J].潮汕旅游,1998,(7-8).
  • 6姚俊.潮汕饮食文化与潮汕饮食类词语的比较研究(学士学位论文)[D].梅州:嘉应学院中文系,2002.
  • 7周晓芳.广州茶文化旅游资源的开发利用[J].资源开发与市场,2003,19(1):41-42. 被引量:24
  • 8陆惠娟.从广州熟语看广州饮食文化(学士学位论文)[D].梅州:嘉应学院中文系,2008.

二级参考文献3

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  • 3仲富兰.中国民俗文化学导论[M].杭州浙江人民出版社,1996.56~70.

共引文献61

同被引文献8

引证文献1

二级引证文献1

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