牛奶和婴儿配方奶粉中三聚氰胺筛选和定量方法的验证及测定效果(二)

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摘要 ▲接本刊2012年第4期2.6LC-MS/MS前人已对LC-MS/MS的样本前处理、仪器条件以及定量方法有过描述（Desmarchelier,Guillamon Cuadra,Delatour＆Mottier,2009）。这种同位素稀释的LC-MS/MS法是通过同时测定CM和MBPIF中的三聚氰胺和三聚氰酸来加以验证的,并通过这种方法来进行效果检测。

作者 Petra Lutter Marie Claude Savoy Perroud 季昀(译) 庞学燕(译)

机构地区不详扬州大学动物科学与技术学院

出处《中国乳业》 2012年第8期58-60,共3页 China Dairy

关键词定量方法三聚氰胺同时测定婴儿配方奶粉验证 LC-MS/MS 筛选牛奶

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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